2011年12月28日 星期三

綠色聖誕聯歡 剩餘食物大減


環保觸覺連續6年在全港中小學推行環保聖誕活動,今年訪問超過100間中小學及幼稚園,聖誕聯歡會剩餘食物較5年前大減近五成,學校使用即棄餐具用量減少近七成。團體認為,在學校及老師帶動下,可以有效鼓勵學生減少浪費,明白環保的重要。

即棄餐具用量減七成
環保觸覺今年透過問卷,訪問113間中小學及幼稚園,發現過去5年來,校園環保推廣見成效,超過85%學校主動呼籲學生自備餐具出席聖誕聯歡會,學生亦培養出自備餐具的習慣,使用即棄餐具的用量減少近七成。昨日首輪參與計劃的師生參與誓師,並分享推行環保教育的心得及感想。

調查結果顯示,以全港學校每班計算,於舉行聖誕聯歡會過後平均剩餘的食物量由2005年的2.14盒降至去年的1.19盒,下跌44%,成效顯著。若以每間學校計算,由2005年的51.3盒降至去年的24.9盒,減少49%。調查發現剩餘食物中,尤以「三文治」及「炒粉麵飯」為聖誕聯歡會的廚餘之冠,分別剩餘43%33%,為「剩點雙輝」,第三款聯歡會剩餘最多的食品為沙律。

目標回收3000份禮物
調查又發現,去年平均每間學校聖誕聯歡會使用715件即棄餐具(包括膠叉、膠杯及紙碟等),按比例推算全港學校共消耗1,358,500件即棄餐具。相比 2006年調查,每間學校於聯歡會中的即棄餐具用量達2,211隻,推算全港學校使用2,432,000件,即棄餐具用量大減七成。調查發現,在學生用不着的聖誕禮物榜上,文具、擺設與公仔高居頭三位。環保觸覺副主席黎名川建議把「剩禮」轉為「盛禮」,幫助有需要的人。

環保觸覺聯同將軍澳一商場舉行「聖誕節禮物回收大行動」,目標參與學校數目達600間,期望回收共3,000份聖誕禮物,於聖誕節期間送暖至受惠機構信義會的基層家庭。


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